Spätzlesmehl 1kg

Artikelnummer: BP-SPM1

Haltbar bis: 30.06.2018

Kategorie: Alb Linsen


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Spätzlesmehl

aus Dinkel und Dinkeldunst

aus Bioanbau von der Zollernalb
ergibt Spätzle mit BISS, die nicht zusammenkleben

perfekt als Beilage, im Eintopf oder als Hauptgericht wie Kässpätzla

Rezept für 4 Personen oder 2 hungrige Schwaben

500g Mehl,  5 Eier,  1 Teelöffel Salz, Muskatnuss nach Belieben, etwas Öl,
150 - 200 ml Wasser - für's Brett etwas Flüssiger, für die Presse etwas Dicker



Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 1,00 kg
Brennwert kcal / kJ je 100g: 342/1430
Fett: 1,3g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,19g
Kohlenhydrate: 68,9g
- davon Zucker: 0,76g
Eiweiß: 12,4g
Salz: 0,02g

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