Schwarze Wurst (Ring 660g)

Artikelnummer: MA-319

Schwarze Wurst (Ring 660g)

Kategorie: Rauchfleisch, Schwarze


7,50 €
11,36 € pro 1 kg

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Schwarze Wurst im Ring

eingeschweisst - haltbar ca. 30 Tage nach Warenerhalt

Ausführung   NORMAL

Zutaten:
(50% Schweinefleisch), Speck, Schweineblut, Schwarten, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze,  Geschmacksverstärker E621, Buchenholzrauch

die Zutaten werden gekocht, zerkleinert, vermengt und in Naturdärme abgefüllt.
Anschließend werden die Würste ca. 1 Stunde bei 80 Grad gegart, abgekühlt und dann kalt geraucht


Artikelgewicht: 0,66 Kg
Inhalt: 660,00 g
Brennwert kcal / kJ je 100g: 271/1124
Fett: 22,6g
- davon gesättigte Fettsäuren: 14g
Kohlenhydrate: 1,0g
- davon Zucker: 0,5g
Eiweiß: 16,5g
Salz: 2g

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