eingeschweisst - haltbar ca. 30 Tage nach Warenerhalt
Ausführung NORMAL Zutaten: (50% Schweinefleisch), Speck, Schweineblut, Schwarten, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Buchenholzrauch die Zutaten werden gekocht, zerkleinert, vermengt und in Naturdärme abgefüllt. Anschließend werden die Würste ca. 1 Stunde bei 80 Grad gegart, abgekühlt und dann kalt geraucht
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