Ratgeber Käse

Artikelnummer: GA-380

Kategorie: Ratgeber


3,99 €

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Beschreibung

Seitenzahl 176
Format 15,3 x 21,5 cm
ISBN 978-3-86766-380-9
Bindung cellophanierter Pappband
Preis 3.99 €
Beschreibung Der praktische Rat-geber rund um Käse Die wichtigsten Informationen über Sorten, Milch, Fettgehalt, Geschmack, Herstellung, Reifezeit und Lagerung. Praktische Tipps über Zubereitung, Beilagen, Getränke, Serviervorschläge und käsetypische Besonderheiten. Geschichten und Anekdoten rund um Erzeuger, Boden, Klima, Land und Leute und ein kleines Käseglossar.

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