Brotmesser 25cm P.O.M Griff

Artikelnummer: GI-8261-wp-25

Kategorie: Brot-und Universalmesser


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Brot-und Universalmesser  25cm mit Wellenschliff
  • Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
  • Abgerundete Klingenspitze
  • Besonders scharfer Wellenschliff
  • Mit Griff aus POM

Das klassische Universalmesser, zum Schneiden von Brot, Kuchen, Obst und Gemüse.
Harte Krusten oder harte Schalen werden mühelos geschnitten.

Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, X50CrMo14, der durch seine besondere Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig ist und die Klinge sehr lange scharf bleibt. 
Alle Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach geschliffen und poliert. Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet. 
Der Handabzug am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe. Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und unterstützt müheloses Schneiden und Arbeiten.

Durch das regelmäßige Wellen entlang der Schneide gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 6 mm 

Polyoxymenthol ist ein besonders formstabiler und beständiger Kunststoff. 
Der dreifach vernietete Kunststoffgriff bietet sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten.

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):


Artikelgewicht: 0,16 Kg

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